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银耳不但可用椴木栽培,而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料,适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料,进行室内瓶栽和袋栽。这种室内代料栽培,可以充分利用树枝,短木或边角木料经切碎磨粉后为原料,那个时候这样栽培,是为了节省大量木材。
甘蔗渣,棉籽壳等农副产品,原料来源充足,用来栽培银耳,既有利于农产品的综合利用,又有利用迅速扩大银耳栽培的范围,不受有无林区条件的限制。
而且室内栽培,温、湿度等环境条件较易控制,银耳的生产周期短,病虫害少,产量又高。
银耳的椴木栽培,其方法和步骤与香菇有许多相同之处。
香菇的人工栽培,早在南宋的时候就有记载了,那个时候,叫香蕈。
到了前朝,已经技术成熟了。
等到了穿越前辈当家做主之后,更是大力推广,让大家都知道,原来只要努力,没有不可能
所以现在他们吃的香菇,家养的并不贵,野生的反而贵许多,但是味道更好。
不过于良吉选择椴木栽培方式,一个是因为他会这种方式,另一个原因,则是他更喜欢原木栽培。
用料什么的,说实话,并不是很好,毕竟这是一种菌类,而不是别的东西,还是椴木桩子合适。
他这里正好有银耳
这个时候的银耳采集不似他那个时代,这个时代可真的是纯野生的,且怕坏了品相,那可真是连根挖出来的
连找菌丝的事儿都省了
于良吉亲自跑去库房,将银耳给翻了出来,单独放着的银耳,品相很不错,这是贡品,品相当然选好的了
直接将上头的银耳取下来,只拿着根子跑了出去,被黄大厨看到了,赶紧去库房看了眼,发现他一直觊觎的银耳,竟然被侯爷丢在那里,立刻心疼坏了
赶紧捡起来,用布兜装好,拿回了厨房,放到了专门存放珍惜食材的地方。
当家的,什么东西啊?黄厨娘从外头进来,看到黄大厨正好往里头放东西关柜门。
好东西,银耳!黄大厨很是满足。
殊不知,不久之后,这东西在侯府,差点泛滥成灾
石宏大去了十八里铺,找单媒婆给小黄说媒,事情拜托给单媒婆之后,又去找了老村长,于良吉早早的就批好了一个房基地,给小黄起了一套四合院当新房。
今年正好是黄家的合同到期了,石宏大请老村长给黄家落户到十八里铺。
回来就听说侯爷定的那些木头桩子到了,就看热闹的去了第五号实验大棚。
于良吉正在将那银耳根儿抠出来碾碎了,用稍稍热一点的水倒进去醒菌,而且五号实验大棚如今已经竖着一根根的椴木桩子了。
石宏大一进来差点以为自己进错了地方
你这是,要种菇子?石宏大只能这么猜,他倒是听说过种植菇子的,听说很是辛苦。
不种,那个咱们这边山里多得是!于良吉摆摆他黑漆漆的手。
那你要种什么啊?石宏大看了看于良吉的手,再看看这些木头桩子。
种银耳!于良吉终于宣布了他的目的。
银耳?石宏大一愣:你怎么想起种银耳了
他记得银耳好像挺贵吧?还是贡品来着,因为在京城的时候,接待他们的人动不动就给他们弄个什么冰糖银耳,银耳莲子羹之类的东西,当宵夜让他们吃,可惜,一群糙老爷们儿根本不喜欢那东西,反而对酱炖肘子、大肉烧饼感兴趣,最后还是后来赶过来的宇文狐狸将他们臭骂了一顿,说他们这是不识好歹
因为那些东西都是内务府给分派过来的,难得的好东西
听说那玩意儿一点点就要好几两银子,然后他们一窝蜂的去喝了那些银耳做的汤羹。
这次不是在赏赐里头有么!于良吉头都没抬:我这才发现,原来银耳这么贵啊
既然这么贵,那他还种什么果子啊
种好了银耳,又是一项创新,加上进项,还能给新帝卖个好,毕竟内务府采购银耳也是很费劲的,要从蜀中购进,翻山越岭的不说,这价格也够一看。
要是他能种出来,岂不是更好
这个,也能种出来?石宏大咽了咽口水,他觉得每次于良吉都能给他新的惊喜
当然!于良吉站起来,指了指石宏大:抬着盆子,跟在我身后。
石宏大赶紧乖乖拎起盆子,跟在于良吉身后。
于良吉自己提了个小斧子,慢悠悠的走在前头。
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甘蔗渣,棉籽壳等农副产品,原料来源充足,用来栽培银耳,既有利于农产品的综合利用,又有利用迅速扩大银耳栽培的范围,不受有无林区条件的限制。
而且室内栽培,温、湿度等环境条件较易控制,银耳的生产周期短,病虫害少,产量又高。
银耳的椴木栽培,其方法和步骤与香菇有许多相同之处。
香菇的人工栽培,早在南宋的时候就有记载了,那个时候,叫香蕈。
到了前朝,已经技术成熟了。
等到了穿越前辈当家做主之后,更是大力推广,让大家都知道,原来只要努力,没有不可能
所以现在他们吃的香菇,家养的并不贵,野生的反而贵许多,但是味道更好。
不过于良吉选择椴木栽培方式,一个是因为他会这种方式,另一个原因,则是他更喜欢原木栽培。
用料什么的,说实话,并不是很好,毕竟这是一种菌类,而不是别的东西,还是椴木桩子合适。
他这里正好有银耳
这个时候的银耳采集不似他那个时代,这个时代可真的是纯野生的,且怕坏了品相,那可真是连根挖出来的
连找菌丝的事儿都省了
于良吉亲自跑去库房,将银耳给翻了出来,单独放着的银耳,品相很不错,这是贡品,品相当然选好的了
直接将上头的银耳取下来,只拿着根子跑了出去,被黄大厨看到了,赶紧去库房看了眼,发现他一直觊觎的银耳,竟然被侯爷丢在那里,立刻心疼坏了
赶紧捡起来,用布兜装好,拿回了厨房,放到了专门存放珍惜食材的地方。
当家的,什么东西啊?黄厨娘从外头进来,看到黄大厨正好往里头放东西关柜门。
好东西,银耳!黄大厨很是满足。
殊不知,不久之后,这东西在侯府,差点泛滥成灾
石宏大去了十八里铺,找单媒婆给小黄说媒,事情拜托给单媒婆之后,又去找了老村长,于良吉早早的就批好了一个房基地,给小黄起了一套四合院当新房。
今年正好是黄家的合同到期了,石宏大请老村长给黄家落户到十八里铺。
回来就听说侯爷定的那些木头桩子到了,就看热闹的去了第五号实验大棚。
于良吉正在将那银耳根儿抠出来碾碎了,用稍稍热一点的水倒进去醒菌,而且五号实验大棚如今已经竖着一根根的椴木桩子了。
石宏大一进来差点以为自己进错了地方
你这是,要种菇子?石宏大只能这么猜,他倒是听说过种植菇子的,听说很是辛苦。
不种,那个咱们这边山里多得是!于良吉摆摆他黑漆漆的手。
那你要种什么啊?石宏大看了看于良吉的手,再看看这些木头桩子。
种银耳!于良吉终于宣布了他的目的。
银耳?石宏大一愣:你怎么想起种银耳了
他记得银耳好像挺贵吧?还是贡品来着,因为在京城的时候,接待他们的人动不动就给他们弄个什么冰糖银耳,银耳莲子羹之类的东西,当宵夜让他们吃,可惜,一群糙老爷们儿根本不喜欢那东西,反而对酱炖肘子、大肉烧饼感兴趣,最后还是后来赶过来的宇文狐狸将他们臭骂了一顿,说他们这是不识好歹
因为那些东西都是内务府给分派过来的,难得的好东西
听说那玩意儿一点点就要好几两银子,然后他们一窝蜂的去喝了那些银耳做的汤羹。
这次不是在赏赐里头有么!于良吉头都没抬:我这才发现,原来银耳这么贵啊
既然这么贵,那他还种什么果子啊
种好了银耳,又是一项创新,加上进项,还能给新帝卖个好,毕竟内务府采购银耳也是很费劲的,要从蜀中购进,翻山越岭的不说,这价格也够一看。
要是他能种出来,岂不是更好
这个,也能种出来?石宏大咽了咽口水,他觉得每次于良吉都能给他新的惊喜
当然!于良吉站起来,指了指石宏大:抬着盆子,跟在我身后。
石宏大赶紧乖乖拎起盆子,跟在于良吉身后。
于良吉自己提了个小斧子,慢悠悠的走在前头。
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