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我明天出去的时候,正好跟大家说一声,初一来家里吃猪肉。提前打好招呼,省得撞到一起请客,那就不美了。
大家肯定都来于家啊,你让另一家杀猪请客的怎么过
晚上因为吃了羊肉,于宝宝又回到了自己的房间,跟小伙伴们睡一起,石宏大又缠着小于举人,占了不少便宜,气得小于举人又掐了他一顿。
如今已经是冬月二十了,石宏大说是去杂货铺子买东西,实际上只是出去走动走动,顺便通知大家一声,他们于家腊月初一就请客吃饭。
家里已经开始淘换黄米,蒸了豆包和年糕,还做了豆面卷子。
还蒸了不少两合面的大馒头,各个都有成年拳头大,还开花的那种,看起来就很能让人饱腹的架势。
这个时候外头早就滴水成冰了,于是拿出去一会儿就凉了,放到后头的冷仓子里,吃的时候拿出来,隔着热水蒸一下,过过热气就能吃了。
十八里铺太小了,什么事情一说,几乎不用多久就能传遍全村,今年头一个杀猪的是小于举人,大家都很给面子的决定过来捧捧场,毕竟这一年于家没少发生事情,而且还跟大家分了银子。
好处占了不少,到人家请客吃饭的时候,当然要去捧场了。
就是付家兄弟俩,态度有所不同,付大柱子家,石宏大根本没去,付二柱子是在路上碰到的,顺嘴说了,但是意思很明显,他一个人去可以,媳妇就不用带了,儿子也不必来
他儿子曾经欺负过于宝宝,石宏大可是打听过了,还有他媳妇也曾经欺负过于家
所以他只是看中了付二柱子家的羊而已,要不是还要在他家买羊吃肉,他都不会请付二柱子
付二柱子也知道自家的那点破事,媳妇跟儿子没一个好东西
也很干脆光棍的拒绝了
初一要去岳家,就不过去了!他一个人过去太尴尬,还不如避开的好。
石宏大点头,表示知道了,顺便就走了
不来更好
他还巴不得呢
除此之外,大家都点头说要过来,在杂货铺子买了点寻常的硫磺肥皂,顺便通知了开杂货铺子的祁家一声,就回去了。
如今有了围墙,很多人冬天不再紧闭大门,而是可以出来走动一下,全村人口少,但是两个门也不能不看守,于是全都算起来,一家一个人,每天都是两家人守门,一家守大门,一家守二门。
大概一个月需要出去两天,老村长给安排的,于家因为人口多一些,于良吉就直接将巴家父子给安排了出去,一个顶替于家的名额,一个顶替了林杰。洪泽涛巴不得守门呢
这一冬天就待在屋里了,外头大雪封山,他也不适合去打猎啊
石宏大回来后,就跟小于举人说了一声,已经全都通知到了,再次出门就是带着刘文喜,去了老倪家,付清了猪钱,多给了十个铜板,请他们家帮忙照顾这头大肥猪到腊月初一,早上他们会过来将猪赶到于家后再宰杀。
老倪家没要钱:就这么十天了,还要啥钱?就喂点米糠和泔水而已
他们家可是也得了不少钱了呢,哪儿能因为这么几天的时间,就要小于举人的十个铜板?那也太那个了
第169章腊月杀猪
人家不要钱,石宏大也不好硬塞,就道了一声谢,直接揣着钱回去了。
于家已经开始做准备了。
杀猪那天来的人肯定少不了,小于举人又想让大家都吃好喝好,不过有一点,于家现在还不能太热了,吃肉可以,喝酒还是米酒,而且肉类也不能做红烧,只能做白切。
不过乡亲们是不会介意的,不论是白切还是红烧,只要是小于举人的杀猪饭,他们都会去。
于良吉也没真的让人就一个劲儿的吃猪肉,家里的青椒已经能吃了,还有韭菜等青菜也都可以割了,黄大厨不愁没有食材用。
且猪宰杀后也要留着一部分榨取油脂,留作食用油,虽然说豆油很好,不过有些菜,还是放点荤油才好吃。
家里的锅碗瓢盆都要提前预备好,还有吃饭的桌子,这次开席的话,肯定都得在屋里吃,东西厢房也都要用上,大锅中锅和小锅到时会火力全开。
板凳借了学堂的,张家办喜事的时候,板凳也是借的学堂的,这都成了习惯了,因为别人家没那么多凳子啊
再有就是桌子,幸好自家人口多,各种炕桌,地桌都有不少,倒是不用外借。
冬月的最后一日,石宏大跟巴图俩一起去了老倪家,将那头大肥猪赶了回来,圈在自家的一个临时空出来的猪圈里。
去年过年,因为守孝,于家并没有杀猪,今年不行了,必须要杀一头了。
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大家肯定都来于家啊,你让另一家杀猪请客的怎么过
晚上因为吃了羊肉,于宝宝又回到了自己的房间,跟小伙伴们睡一起,石宏大又缠着小于举人,占了不少便宜,气得小于举人又掐了他一顿。
如今已经是冬月二十了,石宏大说是去杂货铺子买东西,实际上只是出去走动走动,顺便通知大家一声,他们于家腊月初一就请客吃饭。
家里已经开始淘换黄米,蒸了豆包和年糕,还做了豆面卷子。
还蒸了不少两合面的大馒头,各个都有成年拳头大,还开花的那种,看起来就很能让人饱腹的架势。
这个时候外头早就滴水成冰了,于是拿出去一会儿就凉了,放到后头的冷仓子里,吃的时候拿出来,隔着热水蒸一下,过过热气就能吃了。
十八里铺太小了,什么事情一说,几乎不用多久就能传遍全村,今年头一个杀猪的是小于举人,大家都很给面子的决定过来捧捧场,毕竟这一年于家没少发生事情,而且还跟大家分了银子。
好处占了不少,到人家请客吃饭的时候,当然要去捧场了。
就是付家兄弟俩,态度有所不同,付大柱子家,石宏大根本没去,付二柱子是在路上碰到的,顺嘴说了,但是意思很明显,他一个人去可以,媳妇就不用带了,儿子也不必来
他儿子曾经欺负过于宝宝,石宏大可是打听过了,还有他媳妇也曾经欺负过于家
所以他只是看中了付二柱子家的羊而已,要不是还要在他家买羊吃肉,他都不会请付二柱子
付二柱子也知道自家的那点破事,媳妇跟儿子没一个好东西
也很干脆光棍的拒绝了
初一要去岳家,就不过去了!他一个人过去太尴尬,还不如避开的好。
石宏大点头,表示知道了,顺便就走了
不来更好
他还巴不得呢
除此之外,大家都点头说要过来,在杂货铺子买了点寻常的硫磺肥皂,顺便通知了开杂货铺子的祁家一声,就回去了。
如今有了围墙,很多人冬天不再紧闭大门,而是可以出来走动一下,全村人口少,但是两个门也不能不看守,于是全都算起来,一家一个人,每天都是两家人守门,一家守大门,一家守二门。
大概一个月需要出去两天,老村长给安排的,于家因为人口多一些,于良吉就直接将巴家父子给安排了出去,一个顶替于家的名额,一个顶替了林杰。洪泽涛巴不得守门呢
这一冬天就待在屋里了,外头大雪封山,他也不适合去打猎啊
石宏大回来后,就跟小于举人说了一声,已经全都通知到了,再次出门就是带着刘文喜,去了老倪家,付清了猪钱,多给了十个铜板,请他们家帮忙照顾这头大肥猪到腊月初一,早上他们会过来将猪赶到于家后再宰杀。
老倪家没要钱:就这么十天了,还要啥钱?就喂点米糠和泔水而已
他们家可是也得了不少钱了呢,哪儿能因为这么几天的时间,就要小于举人的十个铜板?那也太那个了
第169章腊月杀猪
人家不要钱,石宏大也不好硬塞,就道了一声谢,直接揣着钱回去了。
于家已经开始做准备了。
杀猪那天来的人肯定少不了,小于举人又想让大家都吃好喝好,不过有一点,于家现在还不能太热了,吃肉可以,喝酒还是米酒,而且肉类也不能做红烧,只能做白切。
不过乡亲们是不会介意的,不论是白切还是红烧,只要是小于举人的杀猪饭,他们都会去。
于良吉也没真的让人就一个劲儿的吃猪肉,家里的青椒已经能吃了,还有韭菜等青菜也都可以割了,黄大厨不愁没有食材用。
且猪宰杀后也要留着一部分榨取油脂,留作食用油,虽然说豆油很好,不过有些菜,还是放点荤油才好吃。
家里的锅碗瓢盆都要提前预备好,还有吃饭的桌子,这次开席的话,肯定都得在屋里吃,东西厢房也都要用上,大锅中锅和小锅到时会火力全开。
板凳借了学堂的,张家办喜事的时候,板凳也是借的学堂的,这都成了习惯了,因为别人家没那么多凳子啊
再有就是桌子,幸好自家人口多,各种炕桌,地桌都有不少,倒是不用外借。
冬月的最后一日,石宏大跟巴图俩一起去了老倪家,将那头大肥猪赶了回来,圈在自家的一个临时空出来的猪圈里。
去年过年,因为守孝,于家并没有杀猪,今年不行了,必须要杀一头了。
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