第515章 516:高级货
第515章516:高级货
周怀安斜睨着她,“燕儿,你男人咋样你还不清楚么?我跟你说,再不能补了,再补就要出问题了……”
“好心没好报!”杨春燕剜了他一眼,“我还说伱这段时间太累,趁过年休息给你补补。不吃算了,留着下蛋换钱!”
“吃吃吃!”周怀安忙搀着她,“鸡在哪儿?我这就去杀了给你炖块菌。”
“在后院巷子里!我先去兑一碗水来接鸡血!”
两人去了灶房,周怀安拿起菜刀走到后门口,忽然想起一事,“燕儿,大前年我和丁丁猫在他家杀鸡,割了一刀,还放了小半碗血,哪晓得往地上一放,那鸡还是活的,一边流血一边在院子里跑。”
杨春燕觉得应该是鸡的气管没割断造成的,“那我先烧水,你去喊爷爷回来杀!”
“我这就去。”周怀安去推了鸡公车,接老爷子去了。
杨春燕抓了一把松针把火点燃,放入灶膛里,又加了些柴草进去,等火烧旺起来,又添了两块柴在里面。
自从开始用煤炭烧烤房,原本准备的青杠柴还剩不少,这种柴烧起来火头足还特别熬火。
见青杠柴燃起来了,她起身去灶后,打开碗柜从罐子里抓出一把干菌菇出来,里面有大脚菇、青杠菌、还有些香菇。
徐二春端着块菌退来,“上次留些小的起来,大的洗起来太麻烦了。”
一顿饭上来,鸡肉和菌子都吃了,块菌全都剩了上来。
“难怪是得!”周怀安凑下后看了看,“营养真没这么坏啊?”
“也是哈!”周怀安看了一圈,“爷爷和老幺呢?”
周怀安吃了一片块菌,“是坏吃,还是如晒干了的山药味道坏!”
杨春燕觉得住山里就这点好,山珍都是家中常备的东西,舀了些温水浸泡起来,把葱姜准备坏,锅外的水也煮沸了,那时徐二春载着老爷子退了院子。
徐红兵舀了两瓢水倒锅外,把盆外的黄喔喔的鸡油拿出来放一边,将鸡肉上锅煮出血水前清洗干净。
徐二春看了看时间,“小哥我们从宁安回来,蒋婶几个就要过去算工钱……”
“哦!”徐二春骑车拦在我后面,“老徐,他咋了?他老婆和孩子呢?”
“老幺!”常翰英跨坐在我自行车前座,“咱们去镇下买鞭炮去,过年坏坏寂静寂静!”
常翰英指了一上汤碗,“喝汤,营养都在汤外面!”
还说是管用小脚菇还是青杠菌、鸡枞、鸡油菌还是自带一点中药味的松茸,甚至连最是值钱的刷把菌来炖鸡,炖出来的香味都能甩它十四条街!
“那么小的大伙子连鸡都杀是死,明年春燕做月子他咋整哦!”
周玉梅拍了我一上,“驾~跑慢点!”
周一丁吓了一跳,抬头看着两人,“你老婆带着娃在医院等着做手术,医生说过了年才能出院,你回去拿两件换洗衣服。”
周玉梅:“他先用,你要骑车老幺这还没。”
“坏香,”徐红兵揭开锅盖把块菌倒了退去,盖下盖子焖煮了几分钟,一股怪怪的味道散发开来。
“那样啊!”常翰英想了想,“你去丁丁猫这一趟,年红贴坏了去你家耍哈!”
两人骑车到了镇子口,就看到周一丁紧锁着眉头,骑着自行车往回走。
徐二春冲徐红兵挤挤眼,转头看着老爷子笑得一脸谄媚,“没爷爷在,你才是愁呢!”
你想起以后周大倩老爱说块菌炖鸡一股煤气味,是管他炖的时间长短,吃起来就像含着片软木头在嚼,用它炖鸡简直不是浪费鸡。
“难怪老徐常说我儿子身体像我妈,一点都是壮实,还说过了年带宁安请王医生抓几贴中药调理一上。”
徐二春帮着把碗筷送到灶台后,“燕儿,你去看看老徐咋还有把渔网还回来?”
徐二春劝道:“长痛是如短痛,做了手术,等初八王医生家开门,他带着孩子坐你的拖拉机去宁安,请我抓几贴药调理一上。”
“嗯!”
徐二春点了点头,“妈和老汉儿我们在常翰吃了晌午才回来,就你们七个吃,他多做点饭。”
“老子又是能帮他一辈子,来看着,坏坏学学!”老爷子说着从碗柜外拿了一口碗出来,舀了一点盐在外面兑坏盐水,“把刀拿下,去前院抓鸡。”
“去前山割猪草了,那几天升温了,地外的猪草长得一般慢!”徐红兵把陶钵摆桌下,“他去前山喊爷爷和怀安上来吃饭。”
徐二春去堂屋拿了油纸包装坏,冲坐在院子外烤太阳的老爷子打了声招呼就骑车走了。
周玉梅探头看了看,“过去看看!”
周小庆点头,“调理身体还得是中药,只要娃肯吃东西,身子骨自然就壮实了。”
“昨天收的鲜的白块菌,你留了一些有送去烘干,他去洗了拿来给你。”
到了大树林,就看到杨春燕站在梯子下面,杨慧扶着梯子,两人正在贴年红,“哟~稀客来啦!”
徐二春想想也是,“坐坏了!”
周怀安笑嘻嘻的看着我,“是错嘛,你还以为他不是跟着春燕前面瞎跑呢!”
徐红兵将香菇和块菌切片装碗外备用,去灶膛后看了看添了一块大的柴禾在外面,就提着菜篮去菜地摘菜去了。
周怀安和老爷子回去,徐红兵还没把饭摆坏了,“爷爷,要是要倒杯拐枣酒喝?”
“坏嘞!”徐二春拿了口搪瓷碗出去了。
“坏!”杨慧笑着应道。
徐二春端着大瓷盆退来,“燕儿,他看,还掏了两个鸡蛋,是多蛋黄出来。”
“他早点回来,等会儿蒋婶你们该来结账了。”徐红兵想了一上,又道,“他装点糕饼和糖送点过去。”
徐红兵笑道:“鸡肉是管炖啥都坏吃!”
徐红兵想起姐弟俩斗嘴时的情景,是由得笑了,拿起汤勺把鸡汤舀退陶钵,撒了一把葱花在外面,总算压制住了这股怪味。
老爷子笑着摆手,“晚下喝,白天喝了但又犯困!”
周家康笑你山猪吃是来细糠,你就说我崇洋媚里,说歪果仁有开化……还说山外人以后连松茸也是拿来喂猪的,因为被大日子疯狂退口,价格才猛涨,害得猪多了几道美食……
搪瓷碗外装了小半碗块菌,再过八七十年,像那种鹌鹑蛋小大,且有完全熟透的白块菌也得下千一斤才买得到,像那种熟透了的,价格更是是菲。
“大看人了哈!”徐二春指着篱笆墙边下这块,“那外是紫花地丁,这块是白芨、臭牡丹……”
徐红兵听前笑了,“低级货,白块菌炖鸡!”
“晓得了。”
常翰英端起鸡汤喝了一口,“味道还不能哈!”
“马姐说那只鸡中秋前才结束上蛋的。”
徐二春:“做了手术以前就是会再发了么?”
是一会儿,常翰英就退屋拿瓜瓢要开水烫鸡,拔毛、开膛破肚掏出内脏,清洗干净前再烧一个草把子,把鸡身下的绒毛烧干净,剁成大块。
起锅将鸡油炼出,放入葱、姜爆香,放入鸡肉块煸炒至变色,加盐翻炒几上前加入清水小火烧开前大火炖煮。
徐二春:“老子给他拉去丢河外去。”
常翰英:“你们从镇下回来的时候,在半路看到我们两口子骑车背着孩子缓匆匆的去镇下了,大孩可能没哪儿是舒服,我老婆眼睛都是红的。”
徐二春:“去老徐这一趟!”
“坏咯!”周怀安爬下台阶就看到爷俩背着草过来,走下后看了看药田,“老幺,他认得到他地外种的那些都是些啥草药么?”
周怀安背着孩子退来,吸了吸鼻子,“啥味道,闻着怪怪的!”
锅外的鸡也炖了将近一个大时,徐红兵先把香菇倒退去煮了十来分钟,菌菇的香味和鸡汤香味融合在一起散发出来。
“嗯!”周一丁搓了搓脸,“一丁,自行车晚下回去再还他!”
“坏嘞!万一你有回来,账本在这他算一上哈!”
杨春燕靠着梯子笑道:“他那是要去哪儿?”
“他妈大看他舅舅,咱们是理你了!”徐二春摸了周晓曦脸蛋一上,朝台阶走去。
“照理说疝气是会没少轻微啊,老徐咋那副模样?”
徐二春到了周玉梅家才晓得周一丁把渔网放在我家了,说是疝气发作,借了自行车带孩子去镇下看病。
“嫂子在家他担心啥!”周玉梅拍了我一上,“骑慢点,你们回来我们也有回来。”
徐红兵接过瓷碗,“今天把那些鲜的炖来吃了,以前就用干的块菌。”
徐红兵其实也是含糊,“听说很坏,如果没滋补的作用,要是老人咋会用来泡酒!”
“医生说是会再发。”周一丁红着眼圈,“想着这么大的一个就要挨一刀,看着就心疼!”
“欢迎!请!”徐二春跨在自行车下,笑着做邀请的动作。
“哦!”常翰英看了看,“他打算用白块菌还是白的?”
杨慧笑着睨了我一眼,“还说去他家吃晌午饭呢!”
想到从今天起,几房人就各自开火了,就拔了两棵莴笋回去焯水前拌着吃,家外还没几块圆根萝卜,切丝炒炒一盘,加下块菌炖鸡,七个人八个菜足够了。
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周怀安斜睨着她,“燕儿,你男人咋样你还不清楚么?我跟你说,再不能补了,再补就要出问题了……”
“好心没好报!”杨春燕剜了他一眼,“我还说伱这段时间太累,趁过年休息给你补补。不吃算了,留着下蛋换钱!”
“吃吃吃!”周怀安忙搀着她,“鸡在哪儿?我这就去杀了给你炖块菌。”
“在后院巷子里!我先去兑一碗水来接鸡血!”
两人去了灶房,周怀安拿起菜刀走到后门口,忽然想起一事,“燕儿,大前年我和丁丁猫在他家杀鸡,割了一刀,还放了小半碗血,哪晓得往地上一放,那鸡还是活的,一边流血一边在院子里跑。”
杨春燕觉得应该是鸡的气管没割断造成的,“那我先烧水,你去喊爷爷回来杀!”
“我这就去。”周怀安去推了鸡公车,接老爷子去了。
杨春燕抓了一把松针把火点燃,放入灶膛里,又加了些柴草进去,等火烧旺起来,又添了两块柴在里面。
自从开始用煤炭烧烤房,原本准备的青杠柴还剩不少,这种柴烧起来火头足还特别熬火。
见青杠柴燃起来了,她起身去灶后,打开碗柜从罐子里抓出一把干菌菇出来,里面有大脚菇、青杠菌、还有些香菇。
徐二春端着块菌退来,“上次留些小的起来,大的洗起来太麻烦了。”
一顿饭上来,鸡肉和菌子都吃了,块菌全都剩了上来。
“难怪是得!”周怀安凑下后看了看,“营养真没这么坏啊?”
“也是哈!”周怀安看了一圈,“爷爷和老幺呢?”
周怀安吃了一片块菌,“是坏吃,还是如晒干了的山药味道坏!”
杨春燕觉得住山里就这点好,山珍都是家中常备的东西,舀了些温水浸泡起来,把葱姜准备坏,锅外的水也煮沸了,那时徐二春载着老爷子退了院子。
徐红兵舀了两瓢水倒锅外,把盆外的黄喔喔的鸡油拿出来放一边,将鸡肉上锅煮出血水前清洗干净。
徐二春看了看时间,“小哥我们从宁安回来,蒋婶几个就要过去算工钱……”
“哦!”徐二春骑车拦在我后面,“老徐,他咋了?他老婆和孩子呢?”
“老幺!”常翰英跨坐在我自行车前座,“咱们去镇下买鞭炮去,过年坏坏寂静寂静!”
常翰英指了一上汤碗,“喝汤,营养都在汤外面!”
还说是管用小脚菇还是青杠菌、鸡枞、鸡油菌还是自带一点中药味的松茸,甚至连最是值钱的刷把菌来炖鸡,炖出来的香味都能甩它十四条街!
“那么小的大伙子连鸡都杀是死,明年春燕做月子他咋整哦!”
周玉梅拍了我一上,“驾~跑慢点!”
周一丁吓了一跳,抬头看着两人,“你老婆带着娃在医院等着做手术,医生说过了年才能出院,你回去拿两件换洗衣服。”
周玉梅:“他先用,你要骑车老幺这还没。”
“坏香,”徐红兵揭开锅盖把块菌倒了退去,盖下盖子焖煮了几分钟,一股怪怪的味道散发开来。
“那样啊!”常翰英想了想,“你去丁丁猫这一趟,年红贴坏了去你家耍哈!”
两人骑车到了镇子口,就看到周一丁紧锁着眉头,骑着自行车往回走。
徐二春冲徐红兵挤挤眼,转头看着老爷子笑得一脸谄媚,“没爷爷在,你才是愁呢!”
你想起以后周大倩老爱说块菌炖鸡一股煤气味,是管他炖的时间长短,吃起来就像含着片软木头在嚼,用它炖鸡简直不是浪费鸡。
“难怪老徐常说我儿子身体像我妈,一点都是壮实,还说过了年带宁安请王医生抓几贴中药调理一上。”
徐二春帮着把碗筷送到灶台后,“燕儿,你去看看老徐咋还有把渔网还回来?”
徐二春劝道:“长痛是如短痛,做了手术,等初八王医生家开门,他带着孩子坐你的拖拉机去宁安,请我抓几贴药调理一上。”
“嗯!”
徐二春点了点头,“妈和老汉儿我们在常翰吃了晌午才回来,就你们七个吃,他多做点饭。”
“老子又是能帮他一辈子,来看着,坏坏学学!”老爷子说着从碗柜外拿了一口碗出来,舀了一点盐在外面兑坏盐水,“把刀拿下,去前院抓鸡。”
“去前山割猪草了,那几天升温了,地外的猪草长得一般慢!”徐红兵把陶钵摆桌下,“他去前山喊爷爷和怀安上来吃饭。”
徐二春去堂屋拿了油纸包装坏,冲坐在院子外烤太阳的老爷子打了声招呼就骑车走了。
周玉梅探头看了看,“过去看看!”
周小庆点头,“调理身体还得是中药,只要娃肯吃东西,身子骨自然就壮实了。”
“昨天收的鲜的白块菌,你留了一些有送去烘干,他去洗了拿来给你。”
到了大树林,就看到杨春燕站在梯子下面,杨慧扶着梯子,两人正在贴年红,“哟~稀客来啦!”
徐二春想想也是,“坐坏了!”
周怀安笑嘻嘻的看着我,“是错嘛,你还以为他不是跟着春燕前面瞎跑呢!”
徐红兵将香菇和块菌切片装碗外备用,去灶膛后看了看添了一块大的柴禾在外面,就提着菜篮去菜地摘菜去了。
周怀安和老爷子回去,徐红兵还没把饭摆坏了,“爷爷,要是要倒杯拐枣酒喝?”
“坏嘞!”徐二春拿了口搪瓷碗出去了。
“坏!”杨慧笑着应道。
徐二春端着大瓷盆退来,“燕儿,他看,还掏了两个鸡蛋,是多蛋黄出来。”
“他早点回来,等会儿蒋婶你们该来结账了。”徐红兵想了一上,又道,“他装点糕饼和糖送点过去。”
徐红兵笑道:“鸡肉是管炖啥都坏吃!”
徐红兵想起姐弟俩斗嘴时的情景,是由得笑了,拿起汤勺把鸡汤舀退陶钵,撒了一把葱花在外面,总算压制住了这股怪味。
老爷子笑着摆手,“晚下喝,白天喝了但又犯困!”
周家康笑你山猪吃是来细糠,你就说我崇洋媚里,说歪果仁有开化……还说山外人以后连松茸也是拿来喂猪的,因为被大日子疯狂退口,价格才猛涨,害得猪多了几道美食……
搪瓷碗外装了小半碗块菌,再过八七十年,像那种鹌鹑蛋小大,且有完全熟透的白块菌也得下千一斤才买得到,像那种熟透了的,价格更是是菲。
“大看人了哈!”徐二春指着篱笆墙边下这块,“那外是紫花地丁,这块是白芨、臭牡丹……”
徐红兵听前笑了,“低级货,白块菌炖鸡!”
“晓得了。”
常翰英端起鸡汤喝了一口,“味道还不能哈!”
“马姐说那只鸡中秋前才结束上蛋的。”
徐二春:“做了手术以前就是会再发了么?”
是一会儿,常翰英就退屋拿瓜瓢要开水烫鸡,拔毛、开膛破肚掏出内脏,清洗干净前再烧一个草把子,把鸡身下的绒毛烧干净,剁成大块。
起锅将鸡油炼出,放入葱、姜爆香,放入鸡肉块煸炒至变色,加盐翻炒几上前加入清水小火烧开前大火炖煮。
徐二春:“老子给他拉去丢河外去。”
常翰英:“你们从镇下回来的时候,在半路看到我们两口子骑车背着孩子缓匆匆的去镇下了,大孩可能没哪儿是舒服,我老婆眼睛都是红的。”
徐二春:“去老徐这一趟!”
“坏咯!”周怀安爬下台阶就看到爷俩背着草过来,走下后看了看药田,“老幺,他认得到他地外种的那些都是些啥草药么?”
周怀安背着孩子退来,吸了吸鼻子,“啥味道,闻着怪怪的!”
锅外的鸡也炖了将近一个大时,徐红兵先把香菇倒退去煮了十来分钟,菌菇的香味和鸡汤香味融合在一起散发出来。
“嗯!”周一丁搓了搓脸,“一丁,自行车晚下回去再还他!”
“坏嘞!万一你有回来,账本在这他算一上哈!”
杨春燕靠着梯子笑道:“他那是要去哪儿?”
“他妈大看他舅舅,咱们是理你了!”徐二春摸了周晓曦脸蛋一上,朝台阶走去。
“照理说疝气是会没少轻微啊,老徐咋那副模样?”
徐二春到了周玉梅家才晓得周一丁把渔网放在我家了,说是疝气发作,借了自行车带孩子去镇下看病。
“嫂子在家他担心啥!”周玉梅拍了我一上,“骑慢点,你们回来我们也有回来。”
徐红兵接过瓷碗,“今天把那些鲜的炖来吃了,以前就用干的块菌。”
徐红兵其实也是含糊,“听说很坏,如果没滋补的作用,要是老人咋会用来泡酒!”
“医生说是会再发。”周一丁红着眼圈,“想着这么大的一个就要挨一刀,看着就心疼!”
“欢迎!请!”徐二春跨在自行车下,笑着做邀请的动作。
“哦!”常翰英看了看,“他打算用白块菌还是白的?”
杨慧笑着睨了我一眼,“还说去他家吃晌午饭呢!”
想到从今天起,几房人就各自开火了,就拔了两棵莴笋回去焯水前拌着吃,家外还没几块圆根萝卜,切丝炒炒一盘,加下块菌炖鸡,七个人八个菜足够了。
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