拔丝莲子
柳泉居的伙计记得不到一刻前才将这位爷送出门的,怎么又来了?
又为自己饭庄能让人连吃两顿感到骄傲,不等吩咐就机灵地又将客人引到楼上刚才坐过的雅间里。
朱北固吩咐了一句:“好吃的招牌菜全上一份。”
伙计一愣,才俩人,全上?
朱北固却看也不再看他,只顾着看铃铛儿。铃铛儿也笑盈盈地由着他看。
她变了许多。
已经不是那个小小瘦瘦的小孩子,出落得很高挑,刚才和他走在一起的时候,他注意到已经有他齐耳高了。她也不是那个眉目精致的娃娃了,脂粉未施,有点淡的眉,眼睛不只是透着精灵古怪的狡黠,更多的是明媚轻快爽朗,还有一点少女的妩媚。
她取下斗篷来,一身红色衣裤裹着的是修长而侬纤合度的躯体,又那样落落大方地坐下,笑眯眯地看他。
看见她还是喜欢穿红衣红裤,还有那一身金色清脆作响的铃铛,又觉得她似乎又没有变。这样笑眯眯的样子,眼里灵动跳跃的光,象一只猫儿。白皙的双手平平乖巧地放在桌面上,端正地坐着,又象一只小兔子。
朱北固有点找不到词语,该说什么呢?说她长大了?说好久不见?还是问她这两年过得好不好?问她有没有想过她的北固哥哥
“北固哥哥,好久不见你了,你有没有听我话保重自己?你过得好不好?有没有想起我?”
这个丫头永远知道怎么打破沉寂。
北固微微笑笑说:“好。”再看到她,什么都很好。
说完这个好,他又不知道该说什么了,所幸伙计开始上菜,解了他的围。
铃铛儿一边看着朱北固不停地给自己夹菜,夹来一样她就吃一样,在长白山可没这么好吃的东西,天天吃野味都把她的嘴巴吃得没味了,要不是这一年半里卖力用功得花婆婆欢喜,又用了点小手段,估计今年赶回家过年还是没门。
上菜的伙计被朱北固留着没让走,朱北固一下筷子夹菜,伙计就报一次名儿。
“回爷,这是荷花燕菜。”
铃铛儿一怔,问道:“这会还有荷花?”
伙计哈着腰笑眯眯地回答道:“回小姐,您有所不知,因这荷花燕菜是我们柳泉居的招牌菜,荷花就常年在冰窖里备着。不过冬日里我们的做法又不大同于其他季节,冬吃萝卜夏吃姜,这不,给您铺了双色萝卜丝,吃了更润。”
铃铛儿大笑道:“看来我是土老冒了,哈哈。”
朱北固一听扫了伙计一眼,伙计觉得好象有个冰棱子从颈后掉背心上似的。
铃铛儿却不以为意的笑嘻嘻就往嘴里送了一口,好吃得她直点头,咽了才说了声“不错”,朱北固才又伸筷子夹别的。
伙计松了口大气,立即又报道:“回爷,这是拔丝莲子。”
朱北固筷子一顿,拔丝莲子?他立即想起车里还包了份拔丝莲子,顿时莫名地不悦起来,眉头也拢了起来。他筷子一停,筷子尖上带出缕缕金丝,眼睛又往伙计斜睨过去,伙计心里又咯噔了一下,是哪儿又招这位爷不高兴了?
铃铛儿看着那拔丝莲子拉出的糖丝儿金灿灿的,似乎闻到股甜香,顿时觉得眼馋,见北固的筷子停那没夹过来,想自己去夹又好象觉得哪里不大合适,就喊了一声“北固哥哥——”,眼睛却还落在那拔丝莲子上。
朱北固温和一笑说道:“这拔丝莲子不好,伙计去换个拔丝苹果来,苹果正气,再弄个拔丝奶合儿,总能让你吃个够。来,先尝尝这个云片鲍鱼,顺便来猜猜,这云片是什么做的?”
铃铛儿有点舍不得地看了看那盘子拔丝莲子,想不通拔丝莲子哪不好,不过一听要换双份的,也眉开眼笑起来,看着那摆得美美的云片鲍鱼,自己下了筷子夹了片云片放嘴里,嚼了两下笑了起来,瞧了瞧那战战兢兢走也不是留也不是的伙计,逗乐道:
“我说伙计小哥儿,你家柳泉居是不是糊弄我呀,这云片是蛋做的吧?”
伙计瞄见那位面上笑得温和眼里冰凉冰凉的爷,哆嗦了一下还是说:“回小姐,这云片确实是蛋做的,是用鹌鹑蛋混打了蒸的,配鲍鱼吃起来清口。”
铃铛儿嘻嘻笑道:“恩,配得不错。过会儿我就想吃拔丝苹果了,你赶紧给我传去吧。”
伙计立即象刚从绞刑架上得了解救似的,大气不敢喘地立马跑了。铃铛儿咯咯笑了起来,望着朱北固,眼里有点嘲笑的意思,似乎在说看你凶得把人吓成这样。
朱北固见她笑得鬼鬼的样子,不由莞尔,想起以前她捉弄了蓝承僖的时候也经常这眼神笑着,心里顿时觉得温馨无比,看她的眼神又充满着宠溺,目光灼灼。
铃铛儿被这灼热的目光看着,早已练就一身面上不动声色的功夫,仍是不着痕迹地笑眯眯吃着面前堆得满满的美味,心肝却忍不住突然扑扑地加快起来。想起以前北固哥哥背着她爬山,想起北固哥哥总是温柔里带着宠溺地圈着她时,也经常会这样看自己。却又很快想到了北固哥哥已经有王妃了,北固哥哥对自己,或许更多的是对小妹妹的宠爱吧,扑扑跳跃的心又平静下来。
看她美滋滋地吃着,回忆里无数的片段就如潮水一样涌上朱北固的心头。曾经在南京大街上,她小小的身子靠着他,对着他捧在手上大碟的浇醋锅贴,明明只是街边小食,却也和南京大菜一样,也是吃地这样起劲。双眼放着璀璨的光,带着无限满足的甜笑,腮帮子塞得满满鼓鼓的,仿佛天底下最好吃的东西就在她面前,她就那样贪婪又虔诚地看着,嘴里不住细细地品嚼着。看她吃东西的人,不需要自己去吃就感到所有的美好滋味都感受到了,只看着她这样幸福地吃着,就能感到满足和幸福。
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又为自己饭庄能让人连吃两顿感到骄傲,不等吩咐就机灵地又将客人引到楼上刚才坐过的雅间里。
朱北固吩咐了一句:“好吃的招牌菜全上一份。”
伙计一愣,才俩人,全上?
朱北固却看也不再看他,只顾着看铃铛儿。铃铛儿也笑盈盈地由着他看。
她变了许多。
已经不是那个小小瘦瘦的小孩子,出落得很高挑,刚才和他走在一起的时候,他注意到已经有他齐耳高了。她也不是那个眉目精致的娃娃了,脂粉未施,有点淡的眉,眼睛不只是透着精灵古怪的狡黠,更多的是明媚轻快爽朗,还有一点少女的妩媚。
她取下斗篷来,一身红色衣裤裹着的是修长而侬纤合度的躯体,又那样落落大方地坐下,笑眯眯地看他。
看见她还是喜欢穿红衣红裤,还有那一身金色清脆作响的铃铛,又觉得她似乎又没有变。这样笑眯眯的样子,眼里灵动跳跃的光,象一只猫儿。白皙的双手平平乖巧地放在桌面上,端正地坐着,又象一只小兔子。
朱北固有点找不到词语,该说什么呢?说她长大了?说好久不见?还是问她这两年过得好不好?问她有没有想过她的北固哥哥
“北固哥哥,好久不见你了,你有没有听我话保重自己?你过得好不好?有没有想起我?”
这个丫头永远知道怎么打破沉寂。
北固微微笑笑说:“好。”再看到她,什么都很好。
说完这个好,他又不知道该说什么了,所幸伙计开始上菜,解了他的围。
铃铛儿一边看着朱北固不停地给自己夹菜,夹来一样她就吃一样,在长白山可没这么好吃的东西,天天吃野味都把她的嘴巴吃得没味了,要不是这一年半里卖力用功得花婆婆欢喜,又用了点小手段,估计今年赶回家过年还是没门。
上菜的伙计被朱北固留着没让走,朱北固一下筷子夹菜,伙计就报一次名儿。
“回爷,这是荷花燕菜。”
铃铛儿一怔,问道:“这会还有荷花?”
伙计哈着腰笑眯眯地回答道:“回小姐,您有所不知,因这荷花燕菜是我们柳泉居的招牌菜,荷花就常年在冰窖里备着。不过冬日里我们的做法又不大同于其他季节,冬吃萝卜夏吃姜,这不,给您铺了双色萝卜丝,吃了更润。”
铃铛儿大笑道:“看来我是土老冒了,哈哈。”
朱北固一听扫了伙计一眼,伙计觉得好象有个冰棱子从颈后掉背心上似的。
铃铛儿却不以为意的笑嘻嘻就往嘴里送了一口,好吃得她直点头,咽了才说了声“不错”,朱北固才又伸筷子夹别的。
伙计松了口大气,立即又报道:“回爷,这是拔丝莲子。”
朱北固筷子一顿,拔丝莲子?他立即想起车里还包了份拔丝莲子,顿时莫名地不悦起来,眉头也拢了起来。他筷子一停,筷子尖上带出缕缕金丝,眼睛又往伙计斜睨过去,伙计心里又咯噔了一下,是哪儿又招这位爷不高兴了?
铃铛儿看着那拔丝莲子拉出的糖丝儿金灿灿的,似乎闻到股甜香,顿时觉得眼馋,见北固的筷子停那没夹过来,想自己去夹又好象觉得哪里不大合适,就喊了一声“北固哥哥——”,眼睛却还落在那拔丝莲子上。
朱北固温和一笑说道:“这拔丝莲子不好,伙计去换个拔丝苹果来,苹果正气,再弄个拔丝奶合儿,总能让你吃个够。来,先尝尝这个云片鲍鱼,顺便来猜猜,这云片是什么做的?”
铃铛儿有点舍不得地看了看那盘子拔丝莲子,想不通拔丝莲子哪不好,不过一听要换双份的,也眉开眼笑起来,看着那摆得美美的云片鲍鱼,自己下了筷子夹了片云片放嘴里,嚼了两下笑了起来,瞧了瞧那战战兢兢走也不是留也不是的伙计,逗乐道:
“我说伙计小哥儿,你家柳泉居是不是糊弄我呀,这云片是蛋做的吧?”
伙计瞄见那位面上笑得温和眼里冰凉冰凉的爷,哆嗦了一下还是说:“回小姐,这云片确实是蛋做的,是用鹌鹑蛋混打了蒸的,配鲍鱼吃起来清口。”
铃铛儿嘻嘻笑道:“恩,配得不错。过会儿我就想吃拔丝苹果了,你赶紧给我传去吧。”
伙计立即象刚从绞刑架上得了解救似的,大气不敢喘地立马跑了。铃铛儿咯咯笑了起来,望着朱北固,眼里有点嘲笑的意思,似乎在说看你凶得把人吓成这样。
朱北固见她笑得鬼鬼的样子,不由莞尔,想起以前她捉弄了蓝承僖的时候也经常这眼神笑着,心里顿时觉得温馨无比,看她的眼神又充满着宠溺,目光灼灼。
铃铛儿被这灼热的目光看着,早已练就一身面上不动声色的功夫,仍是不着痕迹地笑眯眯吃着面前堆得满满的美味,心肝却忍不住突然扑扑地加快起来。想起以前北固哥哥背着她爬山,想起北固哥哥总是温柔里带着宠溺地圈着她时,也经常会这样看自己。却又很快想到了北固哥哥已经有王妃了,北固哥哥对自己,或许更多的是对小妹妹的宠爱吧,扑扑跳跃的心又平静下来。
看她美滋滋地吃着,回忆里无数的片段就如潮水一样涌上朱北固的心头。曾经在南京大街上,她小小的身子靠着他,对着他捧在手上大碟的浇醋锅贴,明明只是街边小食,却也和南京大菜一样,也是吃地这样起劲。双眼放着璀璨的光,带着无限满足的甜笑,腮帮子塞得满满鼓鼓的,仿佛天底下最好吃的东西就在她面前,她就那样贪婪又虔诚地看着,嘴里不住细细地品嚼着。看她吃东西的人,不需要自己去吃就感到所有的美好滋味都感受到了,只看着她这样幸福地吃着,就能感到满足和幸福。
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