第324章 324小龙虾配啤酒
人多力量大,同样半个小时,秦小小自己只钓到七八只小龙虾,秦二狗这些孩子一出手,瞬间就让秦小小收获了四五十只小龙虾,把秦小小乐的直蹦高。
这些孩子一共抓了一个多小时,等离开时几乎每人都有十颗左右的水果糖,秦小小还多给了秦二狗两颗水果糖,感谢他带头帮忙。
秦小小刚收拾好东西准备回去,苏录已经先一步找了过来。
“我下班看你没在家,以为你去奶家了,结果奶也不知道你去哪儿了,我找了半天,问了好几个人材找到你,你怎么想到河边来了?你忘了冬天掉冰窟窿的事儿了?以后河边你少来。”
苏录一边叨咕着,一边将水桶拎在手里,当看到桶里的小龙虾时忍不住嘴角抽搐。
“你来河边就是钓这东西?”
秦小小抱着苏录的胳膊点点头,“可不,为了这些小龙虾我可是付出了近三斤的糖果。”
秦小小伸出手指头比了比,还得意地扬了扬下巴。
苏录翻了个白眼儿,“这些破玩意儿值三斤水果糖吗?哪个多哪个少啊?媳妇,你怎么不会算账了?
想吃,行,下次我在家我来帮你钓,你花三斤水果糖换来这么点,也不值当啊!”
秦小小撇了撇嘴,“那是你没吃过麻辣小龙虾,等我一会儿做出来,包你好吃到舌头都吞进肚子里去。”
苏录又翻了个白眼儿,“我怎么没吃过啊,我小时候可没少吃这东西,这玩意儿一点都不好吃,壳硬还埋汰,又没啥肉,扒着费劲,要不是小时候家里实在穷,吃不起肉,这玩意儿好歹也算肉了,不然谁吃这个?现在村里人都拿它来喂鸡。”
秦小小继续撇嘴,“呵呵,你等着吧,等我把它做成美食你就知道这三斤水果糖花的值不值了。”
说完,秦小小不再等苏录,背着手一蹦一跳地往知青院走。
苏录看着秦小小的背影,笑着摇了摇头。
“还是个孩子呢!”
两人一前一后很快回了家,秦小小扔给苏录一个刷子,然后指挥苏录将小龙虾清洗出来,她则是跑到院外摘了不少的毛豆回来,准备煮毛豆吃。
花生是来不及煮了,她和苏录的自留地里没种花生,想吃还得回秦家的自留地里摘,太费事,她懒,不想去了。
毛豆水开三分钟就熟,秦小小在烧水时就将调料放进去了,花椒、大料、八角、桂皮、粗盐、还加了两片香叶,最后又放了点孜然。
毛豆煮熟后捞出放到一边,苏录的小龙虾也清洗的差不多了,并且虾线也去除完毕,秦小小检查了一下,完全符合标准,这才开始准备做麻辣小龙虾。
先从空间里拿出两瓶啤酒备用,然后将姜、葱、蒜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶放入加热的豆油中翻炒出香味,然后放入豆瓣酱,再将清洗好的小龙虾倒入锅中大火翻炒,最后再往锅里倒啤酒。
由于小龙虾比较多,秦小小就倒了大半瓶啤酒,又添了少量清水,再加入酱油、蚝油、料酒、白糖调味,盖上盖子大火闷煮二十分钟,再打开盖子煮十分钟,大火收汁,一道麻辣鲜香的小龙虾就完成了。
端着一盆小龙虾走出厨房,得意地看向早已吞咽口水的苏录,“怎么样?香吧?”
苏录的眼睛自打秦小小翻炒各种调料时就没离开炒锅,闷煮小龙虾时更是寸步不离地守在一边,现在小龙虾已经完成,苏录的眼睛都要绿了。
不住地点着点,苏录又吞咽了两下口水,“香,媳妇,可以吃了不?”
秦小小笑着将小龙虾放到桌子上,示意苏录脱鞋上炕。
得到允许,苏录再也忍不住了,赶紧脱了鞋爬上炕坐好,等着秦小小下令。
秦小小先是将小龙虾倒出三分之一,然后往桌子上放了两瓶啤酒,“小龙虾配啤酒,这才是绝配。”
将煮好的毛豆又往苏录的身前推了推,“你先吃着,我给我爷我奶他们送点尝尝。”
刚想动筷的苏录一听,赶紧又下地穿鞋,“你先吃吧,我去给爷和奶送。”
秦小小连忙阻止了他,“别,你上班都累一天了,快吃吧,我去送就行,顺便看看我大爷和我哥回来没?”
苏录一脸懵,“大爷和哥没在家吗?去哪儿了?”
秦小小这才想起还没将刘大夫摔断腿的事告诉苏录。
“刘大夫上山采药时腿摔断了,我大爷和我哥开拖拉机拉着他去县医院了,还是上午去的呢,这时候也不知道回来没。
行了,你先吃吧,我去去就回。”
苏录不再阻止,关键是小龙虾的香气熏的他口水直流,实在有些忍不住了,“那行,我先吃着,你快去快回。”
苏录又看了眼天,“天还亮着,再晚点天就要黑了,虽然村子里挺安全的,但你也得小心点,别太晚回来。”
秦小小答应一声,端着盆出了知青院。
秦家这边刚吃上饭,秦峰和秦业还没回来,家里除了秦爱国就四个女人,吃的就简单了点,马大花擀了面条,前几天秦小小给这边送的肉酱,正好拌面吃。
秦小小来的正是时候,将盆往桌子上一放,笑道:“来的正好,我白天抓了点小龙虾,晚上做的麻辣小龙虾,爷和奶你们尝尝够味不?”
秦爱国和秦老太太几人早就闻到香味了,这香气冲鼻,直往鼻子里钻,让人忍不住吞口水。
秦老太太往盆里张望,一片鲜红。
“你咋想起吃这玩意儿了?小时候都不吃,嫌肉少,还麻烦,这都结婚了才想起来吃?
咋了,过不下去了?家里没钱了?
奶有钱,奶给你钱,明天让苏录买一斤肉,回头奶给你做红烧肉吃。”
秦老太太一席话可把秦小小给感动坏了,抱着秦老太太一顿猛亲,“我的亲奶,我真是爱死你了,这世上就你对我最好了。”
秦老太太嫌弃地抹了把脸,瞪了秦小小一眼,“口水弄我一脸,赶紧一边去,别抱着我晃,晃的我眼晕。”
秦小小抱着秦老太太不撒手,“我不,就抱,打死也不松手。”
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这些孩子一共抓了一个多小时,等离开时几乎每人都有十颗左右的水果糖,秦小小还多给了秦二狗两颗水果糖,感谢他带头帮忙。
秦小小刚收拾好东西准备回去,苏录已经先一步找了过来。
“我下班看你没在家,以为你去奶家了,结果奶也不知道你去哪儿了,我找了半天,问了好几个人材找到你,你怎么想到河边来了?你忘了冬天掉冰窟窿的事儿了?以后河边你少来。”
苏录一边叨咕着,一边将水桶拎在手里,当看到桶里的小龙虾时忍不住嘴角抽搐。
“你来河边就是钓这东西?”
秦小小抱着苏录的胳膊点点头,“可不,为了这些小龙虾我可是付出了近三斤的糖果。”
秦小小伸出手指头比了比,还得意地扬了扬下巴。
苏录翻了个白眼儿,“这些破玩意儿值三斤水果糖吗?哪个多哪个少啊?媳妇,你怎么不会算账了?
想吃,行,下次我在家我来帮你钓,你花三斤水果糖换来这么点,也不值当啊!”
秦小小撇了撇嘴,“那是你没吃过麻辣小龙虾,等我一会儿做出来,包你好吃到舌头都吞进肚子里去。”
苏录又翻了个白眼儿,“我怎么没吃过啊,我小时候可没少吃这东西,这玩意儿一点都不好吃,壳硬还埋汰,又没啥肉,扒着费劲,要不是小时候家里实在穷,吃不起肉,这玩意儿好歹也算肉了,不然谁吃这个?现在村里人都拿它来喂鸡。”
秦小小继续撇嘴,“呵呵,你等着吧,等我把它做成美食你就知道这三斤水果糖花的值不值了。”
说完,秦小小不再等苏录,背着手一蹦一跳地往知青院走。
苏录看着秦小小的背影,笑着摇了摇头。
“还是个孩子呢!”
两人一前一后很快回了家,秦小小扔给苏录一个刷子,然后指挥苏录将小龙虾清洗出来,她则是跑到院外摘了不少的毛豆回来,准备煮毛豆吃。
花生是来不及煮了,她和苏录的自留地里没种花生,想吃还得回秦家的自留地里摘,太费事,她懒,不想去了。
毛豆水开三分钟就熟,秦小小在烧水时就将调料放进去了,花椒、大料、八角、桂皮、粗盐、还加了两片香叶,最后又放了点孜然。
毛豆煮熟后捞出放到一边,苏录的小龙虾也清洗的差不多了,并且虾线也去除完毕,秦小小检查了一下,完全符合标准,这才开始准备做麻辣小龙虾。
先从空间里拿出两瓶啤酒备用,然后将姜、葱、蒜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶放入加热的豆油中翻炒出香味,然后放入豆瓣酱,再将清洗好的小龙虾倒入锅中大火翻炒,最后再往锅里倒啤酒。
由于小龙虾比较多,秦小小就倒了大半瓶啤酒,又添了少量清水,再加入酱油、蚝油、料酒、白糖调味,盖上盖子大火闷煮二十分钟,再打开盖子煮十分钟,大火收汁,一道麻辣鲜香的小龙虾就完成了。
端着一盆小龙虾走出厨房,得意地看向早已吞咽口水的苏录,“怎么样?香吧?”
苏录的眼睛自打秦小小翻炒各种调料时就没离开炒锅,闷煮小龙虾时更是寸步不离地守在一边,现在小龙虾已经完成,苏录的眼睛都要绿了。
不住地点着点,苏录又吞咽了两下口水,“香,媳妇,可以吃了不?”
秦小小笑着将小龙虾放到桌子上,示意苏录脱鞋上炕。
得到允许,苏录再也忍不住了,赶紧脱了鞋爬上炕坐好,等着秦小小下令。
秦小小先是将小龙虾倒出三分之一,然后往桌子上放了两瓶啤酒,“小龙虾配啤酒,这才是绝配。”
将煮好的毛豆又往苏录的身前推了推,“你先吃着,我给我爷我奶他们送点尝尝。”
刚想动筷的苏录一听,赶紧又下地穿鞋,“你先吃吧,我去给爷和奶送。”
秦小小连忙阻止了他,“别,你上班都累一天了,快吃吧,我去送就行,顺便看看我大爷和我哥回来没?”
苏录一脸懵,“大爷和哥没在家吗?去哪儿了?”
秦小小这才想起还没将刘大夫摔断腿的事告诉苏录。
“刘大夫上山采药时腿摔断了,我大爷和我哥开拖拉机拉着他去县医院了,还是上午去的呢,这时候也不知道回来没。
行了,你先吃吧,我去去就回。”
苏录不再阻止,关键是小龙虾的香气熏的他口水直流,实在有些忍不住了,“那行,我先吃着,你快去快回。”
苏录又看了眼天,“天还亮着,再晚点天就要黑了,虽然村子里挺安全的,但你也得小心点,别太晚回来。”
秦小小答应一声,端着盆出了知青院。
秦家这边刚吃上饭,秦峰和秦业还没回来,家里除了秦爱国就四个女人,吃的就简单了点,马大花擀了面条,前几天秦小小给这边送的肉酱,正好拌面吃。
秦小小来的正是时候,将盆往桌子上一放,笑道:“来的正好,我白天抓了点小龙虾,晚上做的麻辣小龙虾,爷和奶你们尝尝够味不?”
秦爱国和秦老太太几人早就闻到香味了,这香气冲鼻,直往鼻子里钻,让人忍不住吞口水。
秦老太太往盆里张望,一片鲜红。
“你咋想起吃这玩意儿了?小时候都不吃,嫌肉少,还麻烦,这都结婚了才想起来吃?
咋了,过不下去了?家里没钱了?
奶有钱,奶给你钱,明天让苏录买一斤肉,回头奶给你做红烧肉吃。”
秦老太太一席话可把秦小小给感动坏了,抱着秦老太太一顿猛亲,“我的亲奶,我真是爱死你了,这世上就你对我最好了。”
秦老太太嫌弃地抹了把脸,瞪了秦小小一眼,“口水弄我一脸,赶紧一边去,别抱着我晃,晃的我眼晕。”
秦小小抱着秦老太太不撒手,“我不,就抱,打死也不松手。”
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