第81章 家里的顶梁柱
第81章家里的顶梁柱
王牛吃着吃着，眼泪都下来了。
这味道引起了他的回忆。
记得王牛刚学厨的时候，他的师傅就教导他，厨艺的真谛并非是利用种种手法和调料去改变食材的味道，反而应该是突出食物的本味。
能将食材最原始、最诱人地味道放大，这才是一个顶级厨师应该做到的事。
当初，王牛无法理解师傅的话。
毕竟如果吃食材只吃个本味，那还要厨师有啥意义呢？
但现在，王牛明白了。
钟韬小麦饼在极大突出了麦香味以及井水香甜味的同时，并没有掩饰小麦粉粗粝的口感，而是将之大大方方地一起呈现出来。
正因为这样，这小麦饼在美味的同时，还有一股天然去雕饰之感，浑然天成！
这种滋味和王牛师傅做出来的很相似，这才是宗师风范，这才是顶级菜肴啊！
钟立国和裴芳拿了一个又一个小麦饼大快朵颐，而王牛一边吃着小麦饼一边默默流泪。
这一幕，让观众彻彻底底地看傻了。
“这现在到底是什么情况，钟韬往这小麦饼里下药了吧，为毛这仨人看起来吃得都是一脸陶醉啊。”
“如果不是我知道钟董是世界大富豪、裴董是大富豪夫人、王牛是食神，我会以为这仨人是饿了好多天的流浪汉呢，吃这个小麦饼都能这么香！”
“王牛你清醒一点儿啊，你是食神啊，吃个小麦饼吃哭到底算是怎么回事儿啊！”
“我觉得现在几乎可以断定了，钟韬的小麦饼是真的很好吃，如果说钟董和裴董有可能为自己的亲儿子捧场，那王牛肯定不会.好想尝尝这小麦饼的滋味啊！”
“不行了不行了，我看别人啃个饼自己口水都要流下来了，这小麦饼看起来实在是太香了！”
三人的表现算是颠覆了观众们对钟韬小麦饼长久以来的偏见，甚至都对钟韬做的小麦饼的滋味感到好奇，只恨自己不能跑出屏幕亲口尝一尝这小麦饼的滋味。
很快，钟韬做的小麦饼就被钟立国、裴芳、王牛、丫丫四人瓜分完了，当然了，钟韬自己也吃了三块。
“非常不错，确实比王牛做得好。”
钟立国露出了心满意足的表情。
一旁的王牛闻言神色黯淡，可也说不出来什么话反驳。
毕竟，在王牛自己看来，钟韬做得小麦饼确实更胜一筹。
“爸，那以后你和妈妈就别在房车里吃饭了，都来我这土院子吧。”钟韬笑眯眯地说道。
“好啊，臭小子长大了。”钟立国没有多想点头答应。
钟立国没想到，有朝一日自己也能吃上儿子做的饭，还做的那么好吃。
等等好像有哪里不对？
钟立国眼睛一瞪，这才反应过来。
钟韬说的不是他刚才的台词吗？
本来钟立国是借着一个天价小麦饼为引子，想用金钱彻底磨灭钟韬在乡下生活的天真想法。
谁知道，钟韬现在反过来用一个小麦饼直接让钟立国心甘情愿放弃安德森庄园，跑土房子里吃饭！
“这兔崽子有一手啊，怪不得前面两个导演都栽在他手里。”钟立国心中暗暗道，随即轻咳一声：“臭小子，我和你妈先回房车里休息了。”
“好的老爸。”钟韬仍旧是一副笑眯眯的样子，但在钟立国眼里钟韬这张笑脸有点儿欠揍。
“等一下。”王牛突然开口说话，目光移向钟韬：“少爷，我.我想问您个问题。”
“你的小麦饼，到底是怎么做得这么好吃的，能不能教教我？”
王牛此言一出，弹幕更加轰动。
贵为全国第一名厨、有食神之称的王牛，居然开口请教钟韬的厨艺？
这是否意味着，钟韬仅仅靠着一个小麦饼，就让王牛甘拜下风？
说实在的，王牛也知道自己这么问太跌份了。
可关键是，钟韬的这小麦饼做得实在是太逆天了！
王牛很难想象，就那么简单的材料，到底是怎么把小麦饼做得那么好吃的
就算钟韬对于和面、火候等手法控制炉火纯青，那也不可能做出这种味道啊！
可以说，王牛现在的三观是崩碎的，如果不搞清楚钟韬小麦饼里面的秘密，王牛感觉自己都想退出厨师界了。
“嗯，没什么难的。”钟韬微笑道：“这小麦饼好吃，关键是桃源村的小麦好。”
“哦？”
王牛眉毛一挑。
难道问题出在原材料上？
但是这桃源村看起来穷山僻壤的，真能产出来什么特殊的小麦不成？
“少爷，我能带点儿小麦粉拿回去研究吗？”
王牛厚着脸皮问道。
“可以，不过你们太能吃了，家里小麦粉不多了，我得再磨点儿。”钟韬回答道。
钟韬这话让钟立国脸上微微一红。
这臭小子，几天没见嘴皮子功夫厉害不少，都会阴阳怪气了！
钟韬和丫丫取出还没脱壳的小麦，用井水洗了洗石砂杂质，麦子完全洗净后，钟韬又吩咐丫丫将小麦直接泡入水中。
这个过程叫做润麦，是为了让小麦粉做成饼子后口感更加充实。
润麦完成后，钟韬又拿出碓窝让丫丫扶着，开始研磨小麦粉。
钟韬和丫丫忙活着，王牛不忘拿出了笔记本仔细记录钟韬的一举一动。
在他看来，钟韬小麦饼实在是太过牛叉了，钟韬即便磨个小麦粉，他也不想错过一点儿细节。
王牛的心思是在钟韬的操作上，而裴芳看着儿子心里思绪万千。
钟韬来桃源村其实时间并不久，但是却给裴芳一种儿子成熟了许多的感觉。
瞧钟韬干活儿的麻利劲儿，如果放在普通人家那都可以当即家里的顶梁柱了。
再看钟韬干活时的神情，轻松自在，根本没有什么劳累苦闷的迹象，回想起自己的丈夫常常因为生意上的事儿每夜长吁短叹，裴芳心里也猛然蹦出一个念头。
“或许让儿子多在乡下待待也没什么不好。”
不过这个念头一出来，就立马被裴芳强压了下去。
再怎么说，桃源村的条件还是不行的。
钟韬还是早回城市乖乖上学，这才是正道。
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王牛吃着吃着，眼泪都下来了。
这味道引起了他的回忆。
记得王牛刚学厨的时候，他的师傅就教导他，厨艺的真谛并非是利用种种手法和调料去改变食材的味道，反而应该是突出食物的本味。
能将食材最原始、最诱人地味道放大，这才是一个顶级厨师应该做到的事。
当初，王牛无法理解师傅的话。
毕竟如果吃食材只吃个本味，那还要厨师有啥意义呢？
但现在，王牛明白了。
钟韬小麦饼在极大突出了麦香味以及井水香甜味的同时，并没有掩饰小麦粉粗粝的口感，而是将之大大方方地一起呈现出来。
正因为这样，这小麦饼在美味的同时，还有一股天然去雕饰之感，浑然天成！
这种滋味和王牛师傅做出来的很相似，这才是宗师风范，这才是顶级菜肴啊！
钟立国和裴芳拿了一个又一个小麦饼大快朵颐，而王牛一边吃着小麦饼一边默默流泪。
这一幕，让观众彻彻底底地看傻了。
“这现在到底是什么情况，钟韬往这小麦饼里下药了吧，为毛这仨人看起来吃得都是一脸陶醉啊。”
“如果不是我知道钟董是世界大富豪、裴董是大富豪夫人、王牛是食神，我会以为这仨人是饿了好多天的流浪汉呢，吃这个小麦饼都能这么香！”
“王牛你清醒一点儿啊，你是食神啊，吃个小麦饼吃哭到底算是怎么回事儿啊！”
“我觉得现在几乎可以断定了，钟韬的小麦饼是真的很好吃，如果说钟董和裴董有可能为自己的亲儿子捧场，那王牛肯定不会.好想尝尝这小麦饼的滋味啊！”
“不行了不行了，我看别人啃个饼自己口水都要流下来了，这小麦饼看起来实在是太香了！”
三人的表现算是颠覆了观众们对钟韬小麦饼长久以来的偏见，甚至都对钟韬做的小麦饼的滋味感到好奇，只恨自己不能跑出屏幕亲口尝一尝这小麦饼的滋味。
很快，钟韬做的小麦饼就被钟立国、裴芳、王牛、丫丫四人瓜分完了，当然了，钟韬自己也吃了三块。
“非常不错，确实比王牛做得好。”
钟立国露出了心满意足的表情。
一旁的王牛闻言神色黯淡，可也说不出来什么话反驳。
毕竟，在王牛自己看来，钟韬做得小麦饼确实更胜一筹。
“爸，那以后你和妈妈就别在房车里吃饭了，都来我这土院子吧。”钟韬笑眯眯地说道。
“好啊，臭小子长大了。”钟立国没有多想点头答应。
钟立国没想到，有朝一日自己也能吃上儿子做的饭，还做的那么好吃。
等等好像有哪里不对？
钟立国眼睛一瞪，这才反应过来。
钟韬说的不是他刚才的台词吗？
本来钟立国是借着一个天价小麦饼为引子，想用金钱彻底磨灭钟韬在乡下生活的天真想法。
谁知道，钟韬现在反过来用一个小麦饼直接让钟立国心甘情愿放弃安德森庄园，跑土房子里吃饭！
“这兔崽子有一手啊，怪不得前面两个导演都栽在他手里。”钟立国心中暗暗道，随即轻咳一声：“臭小子，我和你妈先回房车里休息了。”
“好的老爸。”钟韬仍旧是一副笑眯眯的样子，但在钟立国眼里钟韬这张笑脸有点儿欠揍。
“等一下。”王牛突然开口说话，目光移向钟韬：“少爷，我.我想问您个问题。”
“你的小麦饼，到底是怎么做得这么好吃的，能不能教教我？”
王牛此言一出，弹幕更加轰动。
贵为全国第一名厨、有食神之称的王牛，居然开口请教钟韬的厨艺？
这是否意味着，钟韬仅仅靠着一个小麦饼，就让王牛甘拜下风？
说实在的，王牛也知道自己这么问太跌份了。
可关键是，钟韬的这小麦饼做得实在是太逆天了！
王牛很难想象，就那么简单的材料，到底是怎么把小麦饼做得那么好吃的
就算钟韬对于和面、火候等手法控制炉火纯青，那也不可能做出这种味道啊！
可以说，王牛现在的三观是崩碎的，如果不搞清楚钟韬小麦饼里面的秘密，王牛感觉自己都想退出厨师界了。
“嗯，没什么难的。”钟韬微笑道：“这小麦饼好吃，关键是桃源村的小麦好。”
“哦？”
王牛眉毛一挑。
难道问题出在原材料上？
但是这桃源村看起来穷山僻壤的，真能产出来什么特殊的小麦不成？
“少爷，我能带点儿小麦粉拿回去研究吗？”
王牛厚着脸皮问道。
“可以，不过你们太能吃了，家里小麦粉不多了，我得再磨点儿。”钟韬回答道。
钟韬这话让钟立国脸上微微一红。
这臭小子，几天没见嘴皮子功夫厉害不少，都会阴阳怪气了！
钟韬和丫丫取出还没脱壳的小麦，用井水洗了洗石砂杂质，麦子完全洗净后，钟韬又吩咐丫丫将小麦直接泡入水中。
这个过程叫做润麦，是为了让小麦粉做成饼子后口感更加充实。
润麦完成后，钟韬又拿出碓窝让丫丫扶着，开始研磨小麦粉。
钟韬和丫丫忙活着，王牛不忘拿出了笔记本仔细记录钟韬的一举一动。
在他看来，钟韬小麦饼实在是太过牛叉了，钟韬即便磨个小麦粉，他也不想错过一点儿细节。
王牛的心思是在钟韬的操作上，而裴芳看着儿子心里思绪万千。
钟韬来桃源村其实时间并不久，但是却给裴芳一种儿子成熟了许多的感觉。
瞧钟韬干活儿的麻利劲儿，如果放在普通人家那都可以当即家里的顶梁柱了。
再看钟韬干活时的神情，轻松自在，根本没有什么劳累苦闷的迹象，回想起自己的丈夫常常因为生意上的事儿每夜长吁短叹，裴芳心里也猛然蹦出一个念头。
“或许让儿子多在乡下待待也没什么不好。”
不过这个念头一出来，就立马被裴芳强压了下去。
再怎么说，桃源村的条件还是不行的。
钟韬还是早回城市乖乖上学，这才是正道。
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